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Eclairage

Les Français vont payer leur alimentation plus cher

18 Septembre 2007, 06:23am

Publié par Simon Duplessis

Mauvaises récoltes mondiales, sécheresse, poussée démographique, développement des biocarburants, hausse des prix de l'énergie : les Français vont devoir payer plus cher leurs produits alimentaires au cours des prochaines années.

Le prix du pain devrait augmenter de 5% à 8% à l’automne et celui des produits laitiers de 4% à 5% à cause de l’augmentation de la demande mondiale de produits alimentaires.


La demande grandissante en produits agricoles devrait se traduire, d'ici 2015, par une inflation de 3% à 5% des produits alimentaires, en plus des hausses conjoncturelles et structurelles, estime Alexandre Gohin, chargé de recherches à l'INRA. « Tous les indicateurs sont au rouge car les coûts des matières premières ont augmenté de 3% à 10% depuis un an », rappelle Jean-René Buisson, président de l'Ania*. 

Autre augmentation en perspective, celle du prix du lait. En cause : « une certaine pénurie de lait et donc de produits transformés face à une demande soutenue » explique Thierry Roquefeuil, secrétaire général de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL). Il juge inéluctable une répercussion des tensions actuelles sur le prix des produits de grande consommation, une situation qui ne devrait pas s'inverser dans les mois qui viennent.


Nous pouvons nous réjouir pour nos agriculteurs mais que penser de la politique agricole commune qui leur a versé pendant des années des  subventions pour mettre une partie de leurs terres en jachère ?
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L
Dire qu'il a quelques mois le blé était utilisé encore dans les chaudieres polycombustibles !!http://www.terre-net.fr/outils/fiches/FicheDetail.asp?id=27012
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L
Connaissez vous le cours du baril de Brent? oui,bien sûr, 88 USD...et le cours du blé? moins facile...33 € le quintal , pour 20€ il y a 3 mois....
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